ktv服务员管理，ktv服务员管理方案和流程
一、工作服管理
1. ktv服务员在规定时间内更换工作服,将脏衣服换成干净衣服。
2. ktv服务员的工作服由工作服室编号保管。KTV服务员不得擅自更改工作服号码。
二、处罚规定
1. ktv服务员在使用工作服时应注...
三、服务流程
1. 帮助客人打开啤酒或饮料(洋酒和葡萄酒需要及时勾兑),并斟酒,帮助客人将小吃装盘并摆放整齐。
2. 向客人介绍服务铃的位置,以便客人呼叫服务。
3. 预祝客人玩得愉快,然后送客人出包厢。
四、待命和呼叫服务
1. 待命:...
五、信息流动
1. 餐饮服务员运用信息卡信息为客人提供个性化服务,受到客人好评,可按照酒店奖励规定进行加分奖励
2. 信息自大堂副理至销售部调度员至餐饮等人员的信息流动程序,各环节必须保证信息传递记录一致、记录完整,如大堂副理记录的来店客人信息记...
六、工作流程
1. 严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。
2. 遵守公司的各项规章制度及管理规定.
3. 坚决服从公司及上司的工作安排.
4. 尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉.
5. 认真领会...
七、服务配合
1. KTV服务员在服务时一定要与DJ小姐密切配合，多为公司推销酒水、食品。随时注意客人的进食程度及...
八、服务准备
1. 检查负责区域的地面,台面小席位卡卫生.
2. 备好所需物品,并按物品摆放要求做好准备。比如:烟缸、台卡、点歌单、酒水单等.
3. 检查台面摆台,沙发的摆放,要求整洁、美观、卫生.
4. 检...