一、选择适宜的储存环境
了解土豆的储存喜好是基础。土豆对储存环境有较高的要求，它们需要在干燥且低温的环境中存放，以防止发芽和延长保质期。
二、避光保存法
1.利用避光法阻止土豆发芽土豆发芽需要光合作用，因此避光保存是防止土豆发芽的有效方法。可以使用黑色的塑料袋将土豆密封，然后装在纸箱中，存放在黑暗、阴凉、干燥的地方。这种方法可以显著延长土豆的保存期。
三、乙烯气体法
2.放置水果产生乙烯气体将苹果或香蕉等水果与土豆放在一起保存，这些水果会释放出乙烯气体。乙烯气体可以延缓土豆的发育，从而有效防止土豆发芽。
四、冰箱储存法
3.利用冰箱低温保存将土豆装在保鲜袋中，然后放入冰箱中储存。低温环境可以减缓土豆的新陈代谢，从而延长其保存时间。但需注意，土豆不宜放在冰箱的冷藏室中，因为湿度较高，容易导致土豆腐烂。
五、去尾芽与高垄栽培
4.去除尾芽，采用高垄栽培马铃薯的尾芽成株后的产量仅为顶芽或侧芽成株苗的1/3，因此在切种薯时应弃置尾芽。高垄栽培可以增加活土层根茎部位土壤的疏松度，提高地温，满足早期根茎发育所需的温度。
六、去花蕾与保鲜膜包裹法
5.去除花蕾，使用保鲜膜包裹土豆不需要开花，因此去除花蕾可以防止能量浪费，有利于土豆块茎的生长。使用保鲜膜将每个土豆单独包裹起来，可以有效排除内部空气，使土豆不易发芽和变质。
七、其他注意事项
6.保持空气流通将土豆存放在凉爽、干燥、黑暗且空气流通良好的地方，可以延长土豆的保存时间。储存前应进行晾晒或预冷处理，降低薯块含水量和呼吸强度。
通过选择适宜的储存环境、避光保存、放置水果产生乙烯气体、利用冰箱低温保存、去除尾芽与高垄栽培、去除花蕾与保鲜膜包裹法等方法，可以有效延长土豆的保存期，防止土豆发芽和变质。在日常生活中，我们可以根据实际情况选择合适的方法来储存土豆，保证土豆的新鲜与口感。