碧螺春,一款集美、香、醇于一体的绿茶佳品
碧螺春,自古以来便有“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉”的美誉。它产自江苏吴县,享有“四绝”之美誉——形美、色艳、香浓、味醇。今天,就让我们一起来探寻碧螺春的产地、特点以及价格。
碧螺春的产地之谜
碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此也被称为“洞庭碧螺春”。这片土地得天独厚,气候温和,雨量充沛,非常适合茶树生长。
碧螺春的制作工艺
碧螺春的制作工艺独特,经过“采摘、拣剔、摊凉、高温杀青、揉捻成形、搓团显毫、文火干燥”等多个环节。采摘是至关重要的环节,一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。茶农们通常在5-9时采摘,9-15时拣剔,随后开始炒制,确保当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。
碧螺春的品鉴之美
碧螺春的品鉴之美体现在其“四绝”之上。赏茶是欣赏它的第一绝,形美。你看它条索纤细,卷曲成螺,浑身披毫,银白隐翠,宛如民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。飞澈甘霖,即其色艳,茶汤清澈透明,犹如甘露。再者,香浓的茶香令人陶醉,味醇的口感让人回味无穷。
碧螺春的价格行情
碧螺春的价格受多种因素影响,如产地、品质、年份等。根据市场信息,2024年新四川蒙顶春茶碧螺春绿茶毛峰茶叶散装批发一斤的价格为28.50元,成交4601斤。礼盒装碧螺春茶叶的价格也各不相同,如广州安池贸易商行(个人独资)提供的茶叶礼盒装空盒碧螺春绿茶包装盒信阳毛尖茶叶盒半斤一斤龙井盒子,价格为31.50元,成交114套。
对于追求正宗手工记忆的茶友,可以选择产自苏州碧螺村的碧螺春,这里坚守国家非遗工艺制茶,能喝到很多人儿时的碧螺春味道。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2-4小时,可见其制作之精细。建议喝明前新茶,头采明前特级一等,价格为3990一斤。
碧螺春的市场需求
碧螺春作为一款高端绿茶,市场需求旺盛。不仅在国内市场受到欢迎,在国际市场上也享有盛誉。随着人们生活水平的提高,对茶品质的追求也越来越高,碧螺春的市场前景广阔。
碧螺春是一款集美、香、醇于一体的绿茶佳品,其产地、制作工艺、品鉴之美以及价格行情都值得深入了解。对于茶友来说,品尝一杯正宗的碧螺春,无疑是一种享受。